マトンのロースト
マトンのローストを作りました。マトンの特有の臭いを消すために、にんにくとキューイフル
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材料:
マトンブロック、にんにく、キューイフルーツ、塩、胡椒、ワイン、レタス、白髪ネギ、赤味
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エビの新玉ねぎくるみ炒め
新玉ねぎを炒めるのでエビとくるみを使いました。くるみは海老の味を引き立たせてくれます
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材料:
エビ1パック、新玉ねぎ、くるみ、塩、胡椒、薄口醤油、土ショウガ、オリーブ油
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