鮭の粕汁
鮭の粕汁です。先に公開したブリの粕汁(レシピID :1595250)も見てください。
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材料:
鮭かま、大根、人参、しいたけ、油揚げ、薄口醤油、料理酒、花がつお、だしじゃこ、青ネギ
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かぼちゃの中華煮
かぼちゃを中華煮にしました。かぼちゃの甘さとパイナップルの酸っぱさが入り混じった味で
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材料:
豚肉、かぼちゃ、パイナップル、ごま油、土ショウガ、料理酒、胡椒、お醤油、砂糖、五香粉
青梗菜の回鍋肉
青梗菜で回鍋肉を作りました。オイスターソースのかわりにいしるを使いましたが、普通の醤
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材料:
豚肉(三枚肉)、チンゲン菜、料理酒、醤油、砂糖、五香粉、胡椒、いしる、鷹の爪、サラダ
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