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【杜氏流】クリームシチュー

小麦粉の代わりにご飯とミキサーを利用して失敗無く出来るホワイトソース(酒粕が隠し味! ...
材料: タマネギ、ニンジン、キノコ類、ニンニク、鶏もも肉、塩、水、じゃがいも、ご飯、牛乳、酒 ...

【杜氏流】酒粕仕立クリームチーズのムース

酒の肴(アテ)ムース、スイーツにあらずw。ミキサー使用で失敗なく出来る、酒粕ファンも ...
材料: クリームチーズ、豆乳、酒粕、砂糖、醤油、塩、粉末ゼラチン、ゼラチンをふやかす水

【杜氏流】グラタン☆酒粕ホワイトソースで

ホワイトソースときたら、グラタンですよね!。
材料: タマネギ、ジャガイモ、その他の具材、塩胡椒、酒粕ホワイトソース レシピID :162 ...