玉旭酒造・酒肴でGoのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

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カマスの丸干し

カマス以外に、鰯・ハタハタなど他の魚にも応用可能！。カマスに限らず、半日ほど軽く干す ...

材料：カマス、塩、日本酒

基本、卵黄とインスタントラーメンがあればOK。インスタントラーメン付属スープのキツさ ...

材料：インスタントラーメン、酒粕、卵黄、ベーコン、タマネギ、水（スープが粉末の場合）、食用 ...

イカの味付け缶詰で、アッサリ旨い“いかす”炊き込みご飯を。酒粕で缶詰特有のクセが中和 ...

材料：米、イカ味付け缶詰、酒粕、醤油

新鮮な鰯を見かけたら、是非。形がキレイでなくても問題ないので、鰯のさばき方がヘタクソ ...

材料：真鰯、ネギ、生姜、白ごま、酒粕、味噌、酢、醤油

酒粕と塩の味に、ヨーグルト風味を合わせてキュウリに移します。サッパリしてて、酒の肴に ...

材料：キュウリ、ヨーグルト、酒粕、塩、醤油