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きのこでボリュームUP☆鮭のあんかけ風
夕食にあと一品欲しい、でも材料が少ない！少ないタンパク質をきのこのあんかけ風にして
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材料：
鮭、玉ねぎ、えのき、しめじ、★砂糖、★醤油、★酢（三倍濃縮）、★水、水溶き片栗粉、薄
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豚肉で☆青椒肉絲的おかず
ピーマンと豚肉でメインおかずを。エノキがあれば肉少な目でも食べ応えあります(^_^)
材料：
豚肉（こま切れ）、ピーマン、エノキ、☆醤油、☆酒、☆生姜（チューブ）、☆ニンニク（チ
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ナーベーラーのそぼろ煮
ナーベーラー（へちま）を味噌煮以外で美味しく。優しい甘さでほっこりするおかずです。丼
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材料：
ヘチマ、挽き肉（合い挽き）、山芋、めんつゆ（3倍濃縮）、みりん、水、サラダ油
エノキと胡瓜のとろろ和え
キュウリのなめたけ和えはよく見るけど、なめたけがなかなか無い我が家。つるんと食べら
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材料：
キュウリ、エノキ、山芋、塩（キュウリ用）、めんつゆ（3倍濃縮）、水、きざみ海苔
人参と豆のおかずღやみつきカレー風味ღ
普段のおかずに飽きたら作ってみて♪旦那もお気に入りの人参おかず。レシピID :382
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材料：
人参、コンビーフハッシュ、大豆（缶詰）、油、塩こしょう、カレー粉
【パン粉＋APで】白身魚のパン粉焼き
パン粉が足りなければAPを足せばいいじゃない。ということで香ばしく焼き上げました～(
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材料：
白身魚（今回はﾏﾝﾋﾞｶｰ）、塩、黒こしょう、小麦粉、卵（卵黄）、★パン粉、★アーモ
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肉じゃが簡単ver.【牛】
牛肉がお安く手に入ったときにでも、簡単な夕食メインにいかが？味噌汁とかと同時進行で所
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材料：
牛肉（切り落としとか薄めの部位）、じゃがいも、人参、長ねぎ（白ねぎ）、えのき、★醤油
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豚肉でほっこり♥肉じゃが風
正味15～20分で、ほっこり味の染みた肉じゃが風おかずが出来ます。寒い日に簡単豚じゃ
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材料：
豚肉（バラや切り落とし）、ジャガイモ、長ネギ、玉ねぎ、しらたき（結び）、エノキ（あれ
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