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鯛の甘煮
鯛の旨味が甘タレと絶妙マッチ。 食欲進む和の逸品デス。
材料: 鯛のアラ、水、酒、パルスイート、みりん、醤油
赤貝の蒸し煮
そのまま食べても美味しい。 貝の旨味を生かしたシンプル味。
材料: 赤貝、●料理酒、●濃口しょうゆ、●本みりん
イワシnoピリ辛トマト
ピリッと辛みのきいた唐辛子がクセになる! フライパンで簡単トマト煮の完成デス。
材料: イワシ、トマトソース、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル(炒め用)、黒胡椒
鮭の南蛮漬け
漬けておくだけですぐおいしい。 たっぷりのねぎと一緒にどうぞ。
材料: 生鮭、長ねぎ、●しょうゆ、●酒、●酢、●エリスリム、赤唐辛子、片栗粉、塩、胡椒、油
白身魚の香草ナッツ焼き
香り豊かなハーブ&スパイスが 淡白な白身魚の味を引き立てる。
材料: 白身魚(たら)、S&B シーズニング魚の香草焼き、スライスアーモンド、トマト、じゃが
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ライスペーパーのエビシュウマイ
エビと豚ひき肉の旨味を ライスペーパーで包み込みました。
材料: むきエビ、豚ひき肉、玉ねぎ、しょうが、片栗粉、●オイスターソース、●しょうゆ、●ゴマ
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エビ蓮根の揚げ春雨
もちっ、ぷりっ、さくっ。 口の中に広がる三重奏を実感してください。
材料: むきエビ(バナメイエビ)、A 塩、A 片栗粉、蓮根(水煮・ホール)、全卵、塩、薄力粉
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