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フェットチーネ DE 小田巻蒸し
秋が深まってくると食べたくなる茶碗蒸しと大好きなパスタで小田巻蒸しにしました。卵を崩
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材料：
金のパスタ・フェットチーネ、卵（Lサイズ）、顆粒コンソメ、水、水菜、海老、生うに、カ
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かに玉
我が家で作っている「かに玉」です。卵は中身をトロ～リと仕上げます。甘酢あんでなく普通
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材料：
かにほぐし身 (カニ缶OK)、長ねぎ、椎茸、ごま油、塩・こしょう、卵 (Lサイズ)、
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ごまだれスクランブルエッグのサラダ
トロットロのスクランブルエッグの味付けは金のごまだれです。 野菜にこのスクランブルエ
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材料：
○卵、○金のごまだれ、○牛乳、○サラダ油、ソーセージ、じゃがいも、ブロッコリー、トマ
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簡単すぎる「ゆばサラダ」
この辺ではどのご家庭でも作られるサラダです。（郷土料理？）乾燥ゆばでも美味しくできる
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材料：
生ゆば（乾燥板ゆばでも可）、きゅうり、ロースハム、醤油ベースのドレッシング、刻みのり
高野豆腐の中華風サラダ
高野豆腐はカルシウムやイソフラボン、鉄分がた～っぷり♪
これが骨粗鬆症の予防や貧血
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材料：
高野豆腐、きゅうり、人参、▲醤油、▲酢、▲ごま油、▲うまみ調味料、かいわれ（なくても
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