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ぜんまいの煮物
２０１７．９．２１話題入❤こんな煮物が一品あるとホッとしませんか？乾燥ぜんまいの戻し
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材料：
（乾燥）干ぜんまい、※水煮ぜんまいの場合、しらたき、油揚げ、サラダ油、だし汁、醤油、
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牡蠣の海苔まぶし
下味をつけ、ふっくらと炒り焼きした牡蠣に海苔をまぶしました。お酒のアテに最高です♡♥
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材料：
牡蠣（加熱用）、※（下処理用に）片栗粉、焼のり又は揉みのり、醤油、酒、水、一味唐辛子
高野豆腐の中華風サラダ
高野豆腐はカルシウムやイソフラボン、鉄分がた～っぷり♪
これが骨粗鬆症の予防や貧血
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材料：
高野豆腐、きゅうり、人参、▲醤油、▲酢、▲ごま油、▲うまみ調味料、かいわれ（なくても
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ほかほかご飯に～簡単・生青海苔の韓国風★
１～３月が旬の「生のり」。材料を混ぜるだけで出来ちゃいます♪ホカホカご飯にはもちろん
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材料：
生青のり（生のり可）、塩、醤油、ごま油、黒こしょう、糸唐辛子（無くても可）
