育ち盛りの男子3人のおうちごはん♪ 素敵なレシピに出会って毎日お料理が楽しいです ...

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青とまと カレー風味ピクルス

秋のもう赤くならなくなった青いトマト…ピクルスにしてお味を楽しめました♪
材料: 青トマト、玉葱、塩、酢、砂糖、カレー粉

さつま芋と切り昆布✿お味噌汁

繊維質たっぷりの組合せでほっこりといただく、だしの美味しいお味噌汁です♪お腹もいっぱ ...
材料: さつま芋、切り昆布(生)、玉葱、油揚げ、焼干いわし又は煮干、水、味噌、三つ葉や刻み葱

簡単♫鮭ときのこバター風味☆炊き込みご飯

鮭とキノコ、コーンの組合せで炊飯器に入れるだけのバター風味がきいた炊き込みご飯♫おま ...
材料: お米、コンソメスープ、焼さけあらほぐし、(又は甘塩鮭、人参、コーン(冷凍など)、しめ ...

紫芋✿茶巾絞り

彩りの良い紫芋。湯で潰して簡単に茶巾絞りにしました。ラム酒をきかせて洋菓子風に…小さ ...
材料: 紫芋、ラムレーズン、ラム酒、メープルシロップ、砂糖、黒豆など

紫芋✿アイス

紫芋を使ってとても彩り綺麗なアイスにしました♪ラム酒をきかせているので大人向けです♫ ...
材料: 紫芋(皮を剥いて)、メープルシロップ、ラムレーズン、バニラアイス、クルミなど

だしも食べちゃおう♪うんまい✿鶏大根

昆布と焼干いわしで美味しいだしの煮物を♪コトコト炊いて旨味たっぷり、昆布もいわしも食 ...
材料: 鶏手羽元、大根、焼干いわし、だし用昆布、醤油、砂糖、塩、料理酒、水

鶏✿梅煮

骨付きの鶏肉を梅干を添えて煮込みます。やわらかくてと~っても風味良く美味しく仕上がり ...
材料: 鶏手羽元、梅干し、だし昆布、水、料理酒、醤油、砂糖

だし旨☆うどん

焼干いわしのだしで美味しいうどんを…♪
材料: うどん、焼干いわし、水、薄口しょうゆ、とろろ昆布、ねぎ、じゃこ天、ちくわやかまぼこ、 ...

旨い☆だし醤油

手作りだし醤油、煮物や汁物に薄めて、おひたしや奴にかけても美味しいです♪焼干いわして ...
材料: 濃口醤油、薄口醤油、本みりん、料理酒、焼干いわし、だし昆布、干し椎茸、かつお節