簡単‼美味しい料理♪手間のかかる美味しい料理♪♪作るのも食べるのも大好き‼(๑´ ...

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カリカリじゃこと百合根のご飯

ホクホク百合根とカリカリじゃこと梅干しの混ぜご飯です。
材料: 米、百合根、酒、塩、ちりめんじゃこ、油、三つ葉の茎みじん切り、梅肉

菊芋の赤味噌漬け

菊芋の香物。菊芋のシャキシャキした食感と赤味噌の風味が良く合いますご飯にもお酒にもど ...
材料: 菊芋、水(アク抜き用)、塩(アク抜き用)、赤麹味噌、酒粕、三温糖、酒、みりん

小松菜のお浸し煎り豆和え

節分に残ったお豆で小松菜のお浸しと一緒に和えました、胡麻和えならぬ煎り豆和えも美味し ...
材料: 小松菜、節分のお豆、出汁、みりん、しょうゆ

✾里芋の白味噌バター✾柚子胡椒和え

隠し味にバターを♪白味噌とバターは相性良く、柚子胡椒で少し引きしめたソースでいただき ...
材料: 里芋、出汁、酒、みりん、しょうゆ、白味噌、出汁、お好みのバター、柚子胡椒、塩

蓮根まんじゅう

❇旬の野菜を使って季節感ある一皿❇ アレンジも楽しめる蓮根まんじゅう
材料: 海老、酒、塩(下味用)、れんこん、片栗粉、塩、旬野菜、〈餡〉出汁、みりん、しょうゆ、 ...

角煮まん

素人でも作れる!つい自慢したくなるレシピ皮から作るなんて粋でしょ♡
材料: 〈角煮〉豚肩ロース、白ねぎ(青い部分)、つぶしたニンニク、生姜、水、酒、三温糖、はち ...

♡ホットケーキ♡

あまくてふわふわな幸せのレシピ♡
材料: 卵(Lサイズ)、薄力粉、塩、グラニュー糖、油、ケーキシロップ(はちみつ)、ベーキング ...

茄子と揚げ豆のピリ辛甘酢炒め

揚げ豆と揚げ茄子を甘酢タレで炒めました♪ちょっとピリ辛でご飯にぴったりのおかずです‼ ...
材料: 茄子、乾燥大豆、片栗粉(大豆にまぶす)、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、白髪葱、 ...

♤ボロネーゼソースのラザニア♤

みんなが大好きなラザニア♪( ´▽`)
材料: 薄力粉、溶き卵、塩、オリーブオイル、バター、薄力粉、牛乳、塩、こしょう、■ ボロネー ...

自家製‼キムチ鍋

これが食べたくて‼キムチ漬けてます♪(*^^)
材料: 豚バラ&肩ロース薄切肉、お好みの鍋野菜、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、ごま油、 ...