簡単なレシピ&覚書をのせてます 皆様の素敵レシピに日々助けられ、キッチンにいる時 ...

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春菊のおひたし☆大根おろし和え☆

柚子胡椒入りの大根おろしでさっぱりと♪ 1番好きな春菊の食べ方です^^ H25.12 ...
材料: 春菊、大根、★ポン酢、★醤油、★柚子胡椒

お弁当に♪ほうれん草と人参のゴマ酢炒め

調味料は全部同量で簡単♪お酢入りでさっぱり。傷みが気になる季節のお弁当おかずです^^ ...
材料: ほうれん草、人参、カニカマ、炒め用ごま油、醤油、みりん、砂糖、白ゴマ、すりゴマ、酢

ツナと醤油麹のコク旨パスタ

和えるだけで簡単!醤油麹とマヨが濃厚な旨味を引き出してくれます♪ H25.12.11 ...
材料: スパゲッティー、☆ツナ缶、☆醤油麹、☆マヨネーズ、☆オリーブオイル、塩コショウ、大葉 ...

人参・ツナ・油揚げの炊き込みご飯

人参嫌いでも食べられる、ツナの風味でほんのり甘い炊き込みご飯^^ H25.11.2 ...
材料: 人参、油揚げ、ツナ缶、お米、★醤油、★酒、★塩

我家の定番弁当♪のり弁しっかり2段重ね♪

ご飯にしっかり味が染みてるので、おかずはいらない!と言われるくらいです。お試しくださ ...
材料: ご飯、焼き海苔、しょう油

定番☆湯豆腐のたれ

定番ですが、このたれだとお豆腐が美味しい^^ H25.10.24 話題入り感謝!
材料: 醤油、みりん、酒、長ネギ(みじん切り)、かつお節

大葉の塩漬けで☆香り☆おにぎり

大葉の塩漬けをたくさん作っておにぎりに♪ いい香りがします。1週間漬け込むだけで簡単 ...
材料: 大葉、塩

お弁当に♪ほうれん草のナムル風

和えるだけの簡単おかず♪ごまたっぷり入れて栄養もバッチリ^^ H25.6.28話題入 ...
材料: ほうれん草、カニカマ、☆ごま油、☆塩、☆味の素、☆すり胡麻、海苔、白ゴマ

☆毎年恒例☆カリカリな甘梅漬け

種を取って割った青梅を赤しそと氷砂糖で漬け込みます♪カリカリ止まらない甘酸っぱい梅漬 ...
材料: 青梅、氷砂糖、赤しそ、塩(灰汁とり用)、塩(塩もみ用)、酢

☆毎年恒例☆梅ジュース(梅シロップ)♪

夏のお楽しみ定番ジュース♪仕込んで約1ヶ月で完成。炭酸水や水や焼酎で割っていただきま ...
材料: 青梅、氷砂糖、酢