簡単なレシピ&覚書をのせてます 皆様の素敵レシピに日々助けられ、キッチンにいる時 ...

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お弁当に♪ニラ玉子焼き

ニラが残っている時は玉子焼きに混ぜて♪ しっかり味なのでお弁当に合います^^ H25 ...
材料: 卵、ニラ(みじん切り)、ごま油、☆めんつゆ、☆水、☆砂糖、☆鶏がらスープの素

☆わかさぎ・豆アジの南蛮漬け☆

わかさぎや小ぶりな豆アジが手に入ったら、必ず作る我が家定番の南蛮漬けです^^ H25 ...
材料: わかさぎや豆アジ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン(パプリカ)、醤油、酒、小麦粉、酢、醤油 ...

お弁当に♪竹輪とベーコンめんつゆマヨ炒め

お弁当に炒めるだけの簡単おかず♪絹さやのしゃきしゃき食感も美味しいよ♪ H25.4. ...
材料: ベーコン、竹輪、絹さや、☆マヨネーズ、☆めんつゆ(3倍濃縮)、炒りゴマ

牛肉・アスパラで☆オイスター炒め

とっても簡単なメインのおかず♪炒めるとアスパラもブロッコリーもたくさん食べられます^ ...
材料: 牛肉、アスパラガス、ブロッコリー、にんにく、しょうが、醤油、酒、オイスターソース

豚肉・白菜・じゃがいもの塩麹炒め

冷蔵庫のありあわせでも塩麹の力で満足おかず♪ H25.3.31話題入り感謝!
材料: 豚肉(こま切れ)、じゃがいも、白菜、長ネギ(みじん切り)、塩麹、ごま油、醤油、みりん

春の味♪ふきのとう味噌

下茹でしないのでほろ苦さがばっちり美味しい♪お酒にもご飯にも~☆旬の味☆ H25.3 ...
材料: ふきのとう、味噌、砂糖、しょう油、ごま油

牛肉と大根♪しょうがDE煮物

しょうがでぽかぽか♪しっかり味なので翌日のお弁当にもいいですよ。 H25.3.19話 ...
材料: 大根、牛肉切り落とし、しょうが、炒め用油、砂糖、酒、みりん、しょう油

お弁当に♪かぼちゃのマヨ味噌焼き

お弁当に簡単なあと1品おかず♪ H25.3.5話題入り感謝!
材料: かぼちゃ、ガーリックパウダー、☆マヨネーズ、☆味噌、☆みりん

長ねぎの牛肉巻き☆お弁当にも☆

蒸し焼きして甘くなった長ねぎが美味しい~☆ すき焼きやしゃぶしゃぶ等で余ったお肉があ ...
材料: 牛肉薄切り、長ネギ、塩、こしょう、小麦粉、醤油、みりん、砂糖

さっぱり♪長ねぎのマリネ

焼いた長ねぎを漬け込むだけ♪ポン酢使用で簡単!おつまみや箸休めにぴったり^^ H25 ...
材料: 長ねぎ、☆オリーブオイル、☆ポン酢、☆レモン汁、☆クレイジーソルト