オーストラリアに住んでいます。

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レンチンの一手間がコツ・我が家のフムス

にんにくたっぷり、パンチのきいた味です。レンチンの一手間で生にんにくのピリピリ感が無 ...
材料: ひよこ豆缶詰、缶詰内の水、オリーブオイル、にんにく、タヒニ(白ごまペースト)、クミン ...

フライパンで作る、チーズ蒸しパン

チーズの風味濃いめの蒸しパンです。蒸し器が無くても大丈夫。フライパンで作ります。
材料: ◆とろけるチーズ、◆牛乳、◆サラダオイル、小麦粉※、ベーキングパウダー、粉チーズ、卵 ...

チーズ味のグリッシーニ(覚え書き)

チーズ味のおやつです。ビールのお供にも。
材料: 粉チーズ、小麦粉※、ベーキングパウダー、塩、オリーブオイル、水

冷凍レモンで!爽やかキャロットケーキ

砂糖控えめ・にんじん皮ごとたっぷり!のキャロットケーキです。冷凍レモンが決めての、夏 ...
材料: 卵(M)、ローストキャロット※コツ参照、小麦粉※レシピの生い立ち参照、砂糖、ベーキン ...

赤ちゃんのおやつ☆オーツ麦クッキー

卵・砂糖不使用です。離乳食後期の赤ちゃんのおやつに。大人用としてもヘルシーでいいかも ...
材料: 押しオーツ麦、ドライフルーツ(お好きなもの)、牛乳、Weet-Bix

赤ちゃんのおやつ♪スイートパンプキン

覚え書きです 砂糖・卵・油を使わなくても美味しい♪
材料: かぼちゃ、粉ミルク

温野菜サラダに♪アンチョビドレッシング

アンチョビ好きにおすすめです。
材料: アンチョビ、にんにく、オリーブオイル、ライム果汁、黒こしょう、塩、お好みで唐辛子

計り不要・レンジでクリームブリュレ

ベースの部分はレンジで作る、手抜きバージョンのクリームブリュレです。オーブンに比べて ...
材料: 卵黄(M)、生クリーム、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、熱湯、砂糖

ふわふわ☆甘さ控えめ、ちび伊達巻き

小さいサイズの伊達巻きです。 半端に残った白身魚の刺身+豆腐を使っています。市販のも ...
材料: 卵(Mサイズ)、白身魚(お刺身の残りなど)、絹ごし豆腐、砂糖、みりん、水、だしの素、 ...

鶏肉・白身魚に合う☆マンゴーサルサ

マンゴー入りのフレッシュなサルサです。 白身魚やチキンソテーのソースにしたり、蒸し鶏 ...
材料: マンゴー、きゅうり、たまねぎ、プチトマト、レモン果汁、スイートチリソース、塩、(お好 ...