愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張っ ...

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豚バラとじゃが芋と卵の簡単10分煮!

この季節はイエローじゃが芋が美味ですよ♪鍋に全部入れて放ったらかし煮物をどうぞ★
材料: ●豚ばら肉、●じゃが芋、●水、●醤油、●酒、●みりん、●かつおだし(顆粒)、ゆで卵

手羽先グリル焼き

味付け簡単!手羽先にすき焼きのたれと擦りニンニクを漬け込むだけ♪あとは魚焼きグリルで ...
材料: 手羽先、すき焼きのたれ、擦りニンニク

鶏とネギのふっくら蒸焼き

カリッと焼いたら料理酒で蒸焼きします。するとふっくら焼きの出来上がり!
材料: 鶏モモ肉、ネギ、油(サラダ油やごま油等お好みで)、料理酒、濃いだし本つゆ

白菜ロール

生の葉のまま巻くので時短簡単!
材料: 白菜の葉、牛豚挽肉、玉ねぎ粗みじん切り、マヨネーズ、パン粉、牛乳、ハンバーグシーズニ ...

アスパラ肉巻き

味付けは牡蠣だし醤油だけ!とにかく簡単美味しい!お酒のあてにもオススメします
材料: アスパラガス(太目)、豚薄切り肉、小麦粉、オリーブオイル、牡蠣だし醤油

肉豆腐

味はエバラすき焼きのたれにお任せ!簡単に直ぐ出来上がります(o^^o)
材料: 牛薄肉(バラ肉を使いました)、焼き豆腐(8切れに切れてるタイプ)、青梗菜、玉ねぎ、エ ...

チャーシュー

豚バラブロックを使って圧力鍋で簡単に作ります。
材料: 豚バラブロック肉、大蒜、生姜、ネギの青い部分、砂糖(今回はきび糖)、料理酒、ヒガシマ ...

トマト巻き豚カツ

このままパクッと食べれちゃう!豚バラに包まれたトマト汁が口の中にジュワッと広がる美味 ...
材料: 豚バラ肉、塩、ミニトマト、小麦粉(薄力粉)、溶き卵、パン粉(衣用)

ミートローフ

オーブンで焼くだけ!野菜は冷蔵庫にある物で大丈夫!豪華にみえます(^^)
材料: ◎牛豚挽肉、◎玉ねぎみじん切り、◎マヨネーズ、◎S&Bハンバーグシーズニング、◎パン ...

豚肉と茄子の甜麺醤炒め

ちょっぴり酸味があとひく旨さです。ジューシー茄子と柔らか豚肉を楽しめます。
材料: 栃木県産なす、豚薄切り肉、酒+片栗粉(肉にまぶす)、ネギ(青部分)、生姜、ごま油、塩 ...