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鶏レバーのワイン煮
レバー嫌いも喜ぶ…かなあ(*^^*) そうだと良いな
材料: 鶏レバー、玉ねぎ、茹で卵、生姜、赤ワイン、醤油、ミリン、ケチャップ、オリーブ油、塩
ちょっぴりガパオ風
ご飯に乗せても美味しいです☆
材料: 鶏胸肉、ニンニク、生姜、玉ねぎ、ニンジン、オクラ、青唐辛子、塩、ナンプラー、味の素、
...
鶏モモ肉のガーリックソテー
定番メニューです~(*^^*)
材料: 鶏モモ肉、醤油、ニンニク、ジャガイモ、ニンジン、オクラ、サラダ油
鶏とニンニクの芽の炒め物
時間がある時に下拵えをしておいて、時間がない時に手早く出来ます(*^^*)
材料: 鶏胸肉、ニンニクの芽、長ネギ、酒、塩、醤油、片栗粉、サラダ油
ゴーヤと蒸し鶏のマヨ醤油和え
何か1品加えたい時に☆
材料: 蒸し鶏、ゴーヤ、醤油、酢、マヨネーズ
鶏塩しらたきヌードル
キュウリを加えると何故か東南アジアチックにw
材料: 鶏胸肉、しらたき、キュウリ、ニンニク、ローリエ、塩・胡椒、出汁の素
ガーリックコーンチキン☆
ニンニクの香りがトウモロコシの甘みとよく合います(*^^*)
材料: 鶏胸肉、ホールコーン、ニンニク、塩・胡椒、ドライパセリ、味の素
手羽元のレモン風味煮込み
甘酸っぱい味にほろ苦さがアクセントになってます。
材料: 手羽元、レモン、ジャガイモ、玉ねぎ、醤油、ミリン、酒、ローリエ
カボチャと厚揚のバゴオン風味
ピリ辛甘
材料: カボチャ、鶏胸肉、厚揚、ニンニク・ショウガ、ナンプラー、バゴオン、一味、塩
麻婆(風)厚揚
鶏胸肉であっさりと。
材料: 厚揚、鶏胸肉、タマネギ、ショウガ、醤油、豆板醤、甜麺醤、水、片栗粉、鶏ガラスープの素
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