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白菜とベーコンの花形ロール煮込み
ほっこりと温まる、上品で優しい味わいの洋風煮込みです。花形に巻いて、おもてなしの一品
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材料：
白菜、にんじん、いんげん、ベーコン、焼売の皮、★固形スープの素、★白ワイン又は酒、★
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ヘルシー♪崩し豆腐と納豆のネバネバ丼
ご飯の代わりに崩し豆腐を使った、ヘルシーな丼です。余り物を混ぜるだけで、超簡単！ネバ
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材料：
木綿豆腐、納豆、めかぶ、卵、ネバネバ野菜(オクラ、なめこ、山芋、長芋、アボカドなど)
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夏バテ防止に！なすの豆鼓醤炒め
いわゆる麻婆茄子ですが、肉を入れずに野菜炒めのような感覚で。ヘルシーで、アテに最高！
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材料：
なす、白ねぎ、にんにく、しょうが、ごま油、★豆鼓醤、★砂糖、★しょうゆ、★鶏がらスー
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春の味覚♪山菜と菜花のお花畑カプレーゼ！
イタリア産モッツァレラチーズのまろやかなコクと、ふきのとうのほろ苦い風味が、意外にと
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材料：
ふきのとう、おかひじき、菜の花、ミニトマト、イタリア産モッツァレラチーズ、★オリーブ
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春の味覚♪うどといんげんのごま和え
春の訪れを感じる一品です♪シャキシャキとした歯応えに、しっとりとしたごまの風味がたま
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材料：
うど、いんげん、★ねりごま、★だし汁、★砂糖、★しょうゆ、★酢
爽やか！キンカン入りフルーツマリネ♪
風邪予防にもなる旬のキンカンを使って、色鮮やかでジューシーなフルーツマリネができまし
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材料：
キンカン、ミニトマト、りんご、大葉、★オリーブオイル、★メープルシロップ(または砂糖
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