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夏バテ防止に！なすの豆鼓醤炒め
いわゆる麻婆茄子ですが、肉を入れずに野菜炒めのような感覚で。ヘルシーで、アテに最高！
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材料：
なす、白ねぎ、にんにく、しょうが、ごま油、★豆鼓醤、★砂糖、★しょうゆ、★鶏がらスー
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春の味覚♪うどといんげんのごま和え
春の訪れを感じる一品です♪シャキシャキとした歯応えに、しっとりとしたごまの風味がたま
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材料：
うど、いんげん、★ねりごま、★だし汁、★砂糖、★しょうゆ、★酢
爽やか！キンカン入りフルーツマリネ♪
風邪予防にもなる旬のキンカンを使って、色鮮やかでジューシーなフルーツマリネができまし
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材料：
キンカン、ミニトマト、りんご、大葉、★オリーブオイル、★メープルシロップ(または砂糖
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生春巻の皮deカスタードプディング？！
生春巻の皮を、カスタードプリンもどき？でスイーツに変身させてみました。超簡単で、生春
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材料：
季節の果物かジャム、卵、牛乳、小麦粉、砂糖、バニラエッセンス、生春巻の皮
つるむらさきの花とイカの胡麻和え
ねっとり、まったり、簡単で美味しいおつまみです♪ピンクの花が美しいアクセントに。日本
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材料：
つるむらさきの花、いか(刺身用)、★ねりごま、★かつおぶし、★醤油、★みりん、★ねり
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簡単ヘルシー♪切り干し大根の一口お焼き
超簡単！シャキシャキ&モチモチの食感がたまらない、ヘルシーなお焼きです。おやつにも、
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材料：
★切り干し大根、★かつおぶし、★お好み焼き粉、★醤油、刻みネギ、ゴマ油、ポン酢
