美味しい物、出来るだけ体にいい物だけ食べたい・・。そんな食べることが大好きな旦那 ...

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ぜんまいの甘味噌炒め

ぜんまいを煮もの以外で食べたい!! ごはんがすすみます!
材料: ぜんまい、★味噌、★みりん、★酒、★砂糖、オリーブオイル

おこげなしの土鍋ごはん

お焦げが好きではない旦那さんの為に時間を工夫しておいしいお焦げなしのご飯が炊けるよう ...
材料: 白米、お水

バスクチーズケーキ 12cm型

クリームチーズ使い切りサイズ。クリームを半分ヨーグルトにしてさっぱりと。
材料: クリームチーズ、卵、砂糖、生クリーム(動物性)、薄力粉、パルテノ(または同量の水切り ...

里芋と根菜のコクウマ煮物

コク旨です!ダイエット向けに少しだけのお肉で♪
材料: 里芋(1/4カット)、豚バラ、人参(大き目にざくぎり)、レンコン(1/4カット)、パ ...

ジューシー焼売

ジュワッとした焼売。
材料: ●玉ねぎ(みじん切り)、●長ネギ(白いところみじん切り)、●片栗粉、塩、豚挽肉、オイ ...

パッピンス

韓国でよく食べられているきな粉と餡子のかき氷です。
材料: 氷(牛乳を凍らせるか水を凍らせる)、餡子(市販の物ならコンデンスミルクを加減)、コン ...

柿ドレッシング

旬の柿を使ったドレッシングです。 熟れた柿の救済にも。
材料: 柿 (熟したもの)、酢(今回は雑穀酢)、菜種油/ 太白胡麻油、塩、甜菜糖(粉) / ...

蛸とニラのキムチ和え

おつまみにもご飯のお供にも。
材料: 茹でダコ(一口大にカット)、韮(1cmにカット)、キムチ(粗微塵)、甜菜糖、ごま油、 ...

★棒々鶏と手作りコク旨タレ★

黒酢でさっぱりコク旨のタレでしっとり棒々鶏を召し上がれ~♪ 少し茹でて放置しただけの ...
材料: 鶏モモ(胸肉でもささみでも)、キュウリ、練りごま、酢、豆板醤、にんにくすりおろし、生 ...

ローマのカルボナーラ クリーム不使用

超簡単!に本格的にできます。
材料: ★卵黄、★パルミジャーノ(すりおろしOR粉のもの)、★ペコリーノ すりおろし(省略可 ...
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