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杉ちゃんだぜ
杉ちゃんだぜ のキッチン
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子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を ...

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柔らか鶏ササミ

柔らかくて美味しいです 胸肉でも代用も出来ます。
材料： 鶏のササミ、自家製塩麹

サラダチキンのダレ

サラダチキンや煮豚にかけることが多いです。
材料： みじん切り長ネギ、みじん切り生姜、みじん切りにんにく、豆板醤、ごま油、⭕醤油、⭕砂糖 ...

いわしのつみれ汁

優しい味に仕上がりました
材料： いわしの刺身、万能ねぎたれ（自家製）、片栗粉、⭕塩麹、⭕醤油、水、長ネギ、しめじ、糸 ...