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杉ちゃんだぜ
のキッチン
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子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を
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子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を楽しんじゃいます。
計量するのは、苦手ですが、ヘルシー料理を基本に頑張ります
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大豆の煮方
出来たて大豆を熱いうちに塩をふって食べても美味しいよ。
材料: 大豆、水
春キャベツの塩麹サラダ
全部食べちゃいそうf^_^;)
材料: 春キャベツ、塩麹、柚子胡椒、米酢、ごま油
烏賊とセロリのにんにく炒め
セロリの炒め物と言ったら我が家の定番メニューです
材料: 冷凍イカ(ロール)、セロリ、ごま油、にんにくスライス、☆塩麹、☆ブラックペッパー、☆
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ふわふわしっとりパンケーキ
しっとりパンケーキお好みでトッピングして食べて
材料: ☆豆乳ヨーグルト、☆卵、☆豆乳か牛乳、☆てん菜糖、☆塩、小麦粉、ベーキングパウダー、
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万能ダシ
和食にも中華にも豚の生姜焼きにも合います
材料: 水、醤油、みりん、酒、てん菜糖、本だし
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