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杉ちゃんだぜ
杉ちゃんだぜ のキッチン
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子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を ...

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ぶっかけシラス

シラスと万能ねぎのハーモニーをご飯にかけて堪能あれ
材料： シラス、万能ねぎ、ごま油、皮むきいりごま、めんつゆ

塩麹豚ひき肉と大根の葉のそぼろ

朝の手抜きで、お弁当用に作りました 少しづつ分けて冷凍もしちゃったぜ
材料： 豚ひき肉、大根の葉、胡麻、塩麹、みりん、砂糖、醤油

桜エビとごぼうの塩麹きんぴら

今が旬、桜エビが香ばしくてご飯がすすむぜ(^_−)−☆
材料： ごぼう、桜えび、胡麻、塩麹、みりん、ごま油、糸唐辛子