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杉ちゃんだぜ
のキッチン
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子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を
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子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を楽しんじゃいます。
計量するのは、苦手ですが、ヘルシー料理を基本に頑張ります
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塩麹のバン
お惣菜パンでも、何でも合う気がするぜ
材料: 強力粉、全粒粉、白神こだま酵母、ぬるま湯(34℃)、きび砂糖、豆乳、バター(無塩)、
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すし酢で簡単ピクルス(ダイエット)
手軽にダイエットだぜ
材料: 大根、胡瓜、パプリカ、セロリ、すし酢、ローリエ
鮎の塩焼き
季節を感じる食材を食べるって大切なこと子供達に今が旬の鮎を堪能あれ~
材料: 鮎、塩、鮎、塩、飾りの谷中、味噌
胡麻クッキー
ヘルシーなクッキーだぜ。ダイエット中には、最適だぜ〜
材料: 卵白、きび砂糖、米粉、バター、胡麻
海老とアボカドの塩麹炒め
この組み合わせ好きだわ~
材料: 海老、◯塩、◯片栗粉、塩麹、☆ガーリックパウダー、☆片栗粉、アボカド、トマト、◎塩麹
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鰺のなめろう(塩麹入り)
塩麹って本当になんでもありなのね(#^.^#)ストレス解消にも(^_−)−☆
材料: 鰺、◯生姜のみじん切り、◯塩麹、◯味噌、◯万能ねぎ、胡麻、シソの葉
キンキの煮付け
我が家では、滅多に口には入らないキンキだぜ、幸せ(#^.^#)
材料: ◯水、◯酒、醤油、みりん、砂糖
即席塩麹でザワークラウト
サラダドレッシングで食べるより、量が食べられて、良いかも(^-^)
材料: キャベツ、玉ねぎ、酢、塩麹
長いものステーキ
超簡単で、サクサクして、美味しーいぜ
材料: 長いも、ごま油、醤油
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