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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは
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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/
松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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ミミガージャーキーの天ぷら
コリコリ食感が、やめられないおいしさです。
材料: ミミガージャーキー、ニラ(7㎜幅に切る)、揚げ油、★小麦粉、★水
ロイヤリッチとレンコンのアヒージョ
彩り豊かなアヒージョです。 ホームパーティーにもぴったり!
材料: ロイヤリッチ(4等分に切る)、レンコン(乱切り)、ブロッコリー(サッとゆでる)、マッ
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もずく丼でもちもちヒラヤーチー
おやつやおつまみにどうぞ!
材料: もずく丼、ニラ(3㎝の長さに切る)、小麦粉、サラダ油
あぐー豚ハンバーグのパスタ
豪華な見た目で食べ応えもバッチリ!
材料: あぐー豚ハンバーグ、スパゲッティ、粉チーズ、塩、オリーブオイル
黒酢てびちのから揚げ
大人のおもてなしメニューにぴったり! かんたん、おいしい居酒屋メニューです。
材料: 黒酢てびち、片栗粉、揚げ油
らふてぃとレンコンとさつまいもの煮物
ゴロっと食感がおいしい一品です。
材料: らふてぃ(一口大に切る)、レンコン(乱切り)、さつまいも(乱切り)
うま辛ポルトソーセージの大人ナポリタン
ピリッとした刺激が食欲をそそる一品です。
材料: うま辛ポルトソーセージ(斜め切り)、ピーマン(細切り)、玉ねぎ(薄切り)、スパゲッテ
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モモベーコンブロックのアボカドチーズ焼き
パーティーメニューやおつまみにおすすめです。
材料: モモベーコン(6等分に切る)、スライスチーズ(3等分に切る)、アボカド(縦に6等分に
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沖縄ぜんざいで蒸しパン
しっとりと優しいお味の蒸しパンです。
材料: 沖縄ぜんざい、蒸しパンミックス
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