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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは
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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/
松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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ミミガージャーキーのカナッペ
一口サイズのおいしいやつ!
材料: ミミガージャーキー(細かく切る)、クリームチーズ、ミニトマト、飾り用のベビーリーフ、
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島の匠ベーコン入りハッセルバックポテト
お酒のおつまみやパーティにも!
材料: 島の匠ベーコン(6等分に切る)、じゃがいも(メークイーン)、とろけるチーズ(ちぎる)
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炙り軟骨ソーキの大根煮
圧力調理バッグを使った簡便レシピです。
材料: 炙り軟骨ソーキ、大根、しょうゆ、水
ぬちまーす仕込のスーチカーのパスタ
スーチカーをカリカリになるまで焼くのがポイント!
材料: ぬちまーす仕込のスーチカー(細切り)、スパゲッティ、豆苗、にんにく(みじん切り)、鷹
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あぐー豚のハンバーガー
かぶりついてほしいハンバーグです!
材料: あぐー豚100%ハンバーグ、バンズ、レタス、トマト(輪切り)、チェダーチーズ、★玉ね
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チキンDEサラダDEジャーサラダ
お弁当やお酒のおともに!
材料: チキンDEサラダ(バジル味)、サラダパスタ、ミニトマト(輪切り)、レタス(ざく切り)
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三枚肉入りホワイトグラタン
熱々で濃厚なソースがたまらない。
材料: 三枚肉(1枚を4等分に切る)、玉ねぎ(細切り)、ブロッコリー(茹で)、市販のマカロニ
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ぬちまーす仕込のスーチカー豆サラダ
お肉とお豆で、食べ応え抜群!
材料: ぬちまーす仕込みのスーチカー(短冊切り)、ミックスビーンズ、トマト(乱切り)、きゅう
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