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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは
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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/
松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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じゅーしぃーの素でキャベツ炒め
もう一品ほしい時やお弁当に!
材料: まぜこみじゅーしぃーの素、キャベツ(ざく切り)、サラダ油
モモベーコンのハニーマスタード
ワインによく合うおつまみです。
材料: モモベーコン(サイコロ状に切る)、オリーブオイル、★粒マスタード、★はちみつ、★パセ
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サーターアンダギーのシークヮーサーケーキ
サーターアンダギー×シークヮーサー(9/22はシークヮーサーの日!)
材料: サーターアンダギー、★粉砂糖、★シークヮーサー汁
クッキングハッシュde無限ピーマン
お弁当のおかずやお酒のお供に!
材料: クッキングハッシュ、ピーマン(細切り)、★炒り胡麻(白)、★鶏がらスープの素、★しょ
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ポルトギューのナンタコス
ボリューム満点!食べ応え抜群!!
材料: ポルトギュー(斜め薄切り)、タコライス、アスパラガス、スライスチーズ、ナン(市販)、
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ポークジャーキーの卵かけご飯
いつもの卵かけご飯に簡単アレンジ!
材料: 厚切りポークジャーキー、卵の黄身、青ネギ(小口切り)、しょうゆ、温かいご飯
ゴボウ入り軟骨ソーキとトマトの煮込み
ちょっぴり洋風な軟骨ソーキです。
材料: 軟骨ソーキ(ゴボウ入り)、トマト(乱切り)、エリンギ(乱切り)、めんつゆ(2倍濃縮)
クッキングハッシュと島豆腐のサモサ風
お弁当のおかずやお酒のおつまみに!
材料: クッキングハッシュ、島豆腐、冷凍枝豆、カレー粉、塩コショウ、春巻きの皮、揚げ油
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