北海道生まれ。オーストリアから飛んできて、今はギリシャに生息しています。ギリシャ ...

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オーストリア風ジャガイモのソテー

Petersilienkartoffeln/ぺタージリエンカルトッフェルン、ゆでたじ ...
材料: ベビーポテトか普通のジャガイモ、パセリのみじん切り、塩・胡椒、サラダ油

ブフティ(チェコ風菓子パン)

チェコでBuchty、オーストリアではBuchtelnと呼ばれるチェコ起源の菓子パン ...
材料: 強力粉、ドライイースト、ぬるま湯+卵、砂糖(グラニュー糖)、塩、バター、好みのフィリ ...