北海道生まれ。オーストリアから飛んできて、今はギリシャに生息しています。ギリシャ ...

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ギリシャ風ポテトサラダ

いつものポテサラに飽きたら、是非お試しを♪ギリシャのお惣菜屋さんで人気のケチャップ& ...
材料: じゃがいも(皮をむいて4~6等分に切る)、にんじん(千切り)、セロリの根かセロリの茎 ...

アヴォカドとスモークサーモンのサラダ

これとパンがあれば立派なランチにもなる、おかずサラダです。忙しい日にも便利な一品です ...
材料: サラダミックス、アヴォカド、スモークサーモン、トマト、きゅうりの薄切り、黒オリーヴ、 ...

基本のコールスローサラダ

お子様にも食べやすい、優しい味のコールスローです。マヨネーズが隠し味です。
材料: キャベツの葉、にんじん(小)、オリーヴ油、りんご酢、マヨネーズ、塩

ポテトサラダ

お子様に人気の基本のポテトサラダです。野菜がたっぷり入っていて、ヘルシー♪
材料: じゃがいも、にんじんの粗みじん切り(小)、玉ねぎのみじん切り、きゅうりのみじん切り、 ...

スモークサーモンのマリネ

賞味期限がせまってきたスモークサーモンはマリネにすれば、安心☆手近にある材料で簡単に ...
材料: スモークサーモン、玉ねぎの薄切り、ゆでた枝豆、(あれば)ケーパー、レモン、オリーヴ油 ...

簡単ローストビーフサラダ

限られた予算で高級感覚のローストビーフが楽しめます♪
材料: 牛肉フィレ塊、ベーコン、にんにく(すりおろし)、塩・胡椒、好みのサラダ菜、きゅうりの ...

オーストリア式チーズ&ハムプレート

Käse-Schinkenteller/ドイツ語圏の居酒屋さんで人気の一品です。休日 ...
材料: 好みのハム3,4種、好みのチーズ3,4種、好みの野菜、バター、好みのパン

グリーク・サラダ

Χωριάτικη σαλάτα/ホリアティキ・サラータ世界的に有名な夏にぴったりの ...
材料: きゅうり、トマト(大)、紫玉ねぎ、黒オリーヴ、フェタチーズ、オレガノ(乾燥)、塩・胡 ...

シーザーズサラダ

お家にある切れ端の野菜を集めて作れる、経済的なサラダです。欧米ではよく、ローストチキ ...
材料: 鶏の胸肉、トマトの串切り、きゅうりの輪切り、レタスかミックスサラダ、クレソンかルコラ ...

ダコス(ギリシャ式トマトサラダ)

Ντάκος/ダコス。暑くて食欲がない日にはぴったりの、クレタ島発祥トマトサラダです ...
材料: クリスピーラスク(無糖のもの)、トマト、フェタチーズ、黒オリーヴ、オレガノ(ドライ) ...