北海道生まれ。オーストリアから飛んできて、今はギリシャに生息しています。ギリシャ ...

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北海鮭鍋

石狩鍋とは一味違う、鮭を使ったお鍋です。しょうがのおかげで脂っこさもなくさっぱり☆ト ...
材料: 昆布、かつお節、鮭、じゃがいも(中)、にんじん(中)、かぶ(中)、しらたき、ネギ、ほ ...

シスコライス

函館のカリフォルニア・ベイビーの看板料理を再現してみました。お子様から大人まで万人に ...
材料: ブロッコリー、缶詰のコーン、マヨネーズ、フランクフルトソーセージ、*じゃがいも(1c ...

野菜たっぷり鶏めし

美唄の名産鶏めしに根野菜を加え、ヘルシーに仕上げました♪調理は炊飯器におまかせで、楽 ...
材料: 米、鶏もも肉、玉ねぎの粗みじん切り(小)、ごぼう(ささがき)、マッシュルーム(スライ ...

いかのホイル焼き

晩酌のお供に♪お手軽にもう一品欲しい時に♪簡単でおいしい一品です。
材料: イカ、ねぎの薄い輪切り、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、醤油、ごま油、酒

スモークサーモンのマリネ

賞味期限がせまってきたスモークサーモンはマリネにすれば、安心☆手近にある材料で簡単に ...
材料: スモークサーモン、玉ねぎの薄切り、ゆでた枝豆、(あれば)ケーパー、レモン、オリーヴ油 ...

鶏モモ肉と野菜の味噌しょうが風味

油を使わない&フライパンひとつで出来る簡単かつおいしい一品です。味噌としょうがで夏バ ...
材料: 鶏モモ肉(大)、玉ねぎの薄切り(中)、にんじん(小)のみじん切り、赤ピーマン、にんに ...