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北海鮭鍋
石狩鍋とは一味違う、鮭を使ったお鍋です。しょうがのおかげで脂っこさもなくさっぱり☆ト
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材料:
昆布、かつお節、鮭、じゃがいも(中)、にんじん(中)、かぶ(中)、しらたき、ネギ、ほ
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シスコライス
函館のカリフォルニア・ベイビーの看板料理を再現してみました。お子様から大人まで万人に
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材料:
ブロッコリー、缶詰のコーン、マヨネーズ、フランクフルトソーセージ、*じゃがいも(1c
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野菜たっぷり鶏めし
美唄の名産鶏めしに根野菜を加え、ヘルシーに仕上げました♪調理は炊飯器におまかせで、楽
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材料:
米、鶏もも肉、玉ねぎの粗みじん切り(小)、ごぼう(ささがき)、マッシュルーム(スライ
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スモークサーモンのマリネ
賞味期限がせまってきたスモークサーモンはマリネにすれば、安心☆手近にある材料で簡単に
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材料:
スモークサーモン、玉ねぎの薄切り、ゆでた枝豆、(あれば)ケーパー、レモン、オリーヴ油
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鶏モモ肉と野菜の味噌しょうが風味
油を使わない&フライパンひとつで出来る簡単かつおいしい一品です。味噌としょうがで夏バ
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材料:
鶏モモ肉(大)、玉ねぎの薄切り(中)、にんじん(小)のみじん切り、赤ピーマン、にんに
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