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生ブロッコリー茎のわさび納豆がけ
生ブロ茎のしゃきしゃきにぴりっとしたわさび入り納豆が意外によく合ってちょっとびっくり
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材料：
ブロッコリー茎（皮を厚く剥いて筋をしっかりとったもの）、納豆、納豆の小袋たれ、チュー
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切干大根と大根と桜海老の混ぜご飯
大定番の大根と桜えびの炊き込みごはんをちょっとコクがあってそれぞれの歯触りもいかせる
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材料：
切干大根、大根、桜えび、にんにく、オリーブオイル、塩、粗挽き黒胡椒、バター、温かいご
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カリカリガーリックのせ一口豆腐オーブン焼
オーブンで焼いたとろっと柔らかな豆腐に、カリカリガーリックとネギをのせました。あっさ
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材料：
木綿豆腐、塩、粗挽き黒胡椒、にんにく、ゴマ油、青ネギみじん切り、塩、お好みで醤油
セロリとベーコンのマヨ醤油レモン焼きそば
しゃきしゃきセロリをたっぷり入れたマヨネーズ＆醤油味の焼きそばに、レモン汁をぎゅっと
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材料：
やきそば麺（お湯でほぐしておく）、セロリ（葉も入れて）、ベーコン、にんにく、生姜、マ
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ベーコン巻き高野豆腐の一口ジューシー焼き
高野豆腐をほんのり甘く煮付けてベーコンを巻いてさっと焼きました。口に入れるとジュワッ
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材料：
高野豆腐、★水、★和風だしの素、★醤油、★みりん、★砂糖、ベーコン、小麦粉、サラダ油
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セロリのきんぴら粒山椒風味
ぴりりときいた粒山椒の風味が何とも言えないセロリのきんぴら。さっと作れて簡単でおつま
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材料：
セロリ、粒さんしょう、赤唐辛子、サラダオイル、醤油、日本酒、砂糖、粗挽き黒こしょう、
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絹さやのかつおだし醤油浸し
あっさりだし醤油のしみた絹さやのしゃきしゃき＆ほのかな甘さがよいよい。おかずにもおつ
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材料：
絹さや、★水、★和風だしの素、★醤油、★日本酒、★みりん、★砂糖、★酢、★かつおぶし
