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つくねのやみつき旨カレーマヨ醤油照り焼き
後引く美味しいタレがからんで美味です♪おかずにもおつまみにもお弁当のおかずにもどうぞ
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材料：
★鶏ひき肉、★酒、★醤油、★塩胡椒、★溶き卵、★片栗粉、★パン粉、★玉ねぎみじん切り
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これがオリジナル。豚しそ味噌つくね
あれこれやってみて一生懸命自分で考えたレシピです。レシピの生い立ちを読んでいただける
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材料：
大葉、★豚ひき肉、★玉ねぎみじん切り、★パン粉、★溶けるチーズ、★溶き卵、★にんにく
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ガーリックレモンバター醤油コンニャク
スペイン料理研究家とおっしゃられている人がレモンをポン酢に変えたパクリレシピを出して
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材料：
コンニャク、★オリーブオイル、★にんにくみじん切り、★赤唐辛子の輪切り、☆バター、☆
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じゃがいもとクリームチーズの塩昆布和え
ビール、日本酒、白・赤ワイン・・・どんなものにも合うあっさりだけどこくうまの一品です
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材料：
じゃがいも、クリームチーズ、塩昆布、おかか、お好みで醤油かレモン汁
ブロッコリー茎のほくほくマヨ黒胡椒炒め
大きめ乱切りのブロ茎をマヨとたっぷり黒胡椒でささっとソテー。新鮮ほくほく食感ですよ♪
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材料：
ブロッコリー茎（皮をむき筋をしっかりとったものの正味）、マヨネーズ、★粗挽き黒胡椒、
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きゅうりと塩昆布のオリーブオイル和え
イギリス在住料理家とおっしゃる人がこのレシピそのまま名前も同じものを2018年9月に
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材料：
きゅうり、塩昆布、ヴァージン・オリーブオイル、白炒りゴマ、塩
これがオリジナル。パクチーのアジアン冷奴
ノンオイルですがうまみたっぷりのさっぱりサラダ。食欲がない時でもある時でも美味しくい
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材料：
絹豆腐、わかめ(乾燥)、玉ねぎ（今回は赤玉ねぎ使用）、人参、パクチー、★酢、★醤油、
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