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生姜香るさつまいもとココナッツのスープ
ほんのり甘い優しい味のポタージュですが、少しだけ入れるしょうがのすりおろしがちょっと
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材料:
さつまいも、玉ねぎ、しょうがすりおろし、オリーブオイル、バター、水、コンソメキューブ
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パリのパン屋さん風生ハムのサンドイッチ
パリでお気に入りのパン屋さんの美味しい生ハムのサンドイッチを再現。クリチ&ジェノベー
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材料:
サンドイッチ用食パン、バター、①レタス、②トマト、③生ハム、④クリームチーズ、⑤市販
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パリのパン屋さん風ツナサンドイッチ
パリでお気に入りのパン屋さんの美味しいツナサンドを再現。黒オリーブの塩気とパプリカの
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材料:
サンドイッチ用パン、ツナ缶(ノンオイル)、赤と黄パプリカ、黒オリーブ(種があれば取る
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納豆とクリームチーズのごはん
なんてことない。定番納豆ごはんにクリームチーズを足しただけ。でもこれが美味しいです♪
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材料:
納豆(たれ&辛子)、クリームチーズ、ねぎ(みじん切り)、鰹節、炊きたてご飯
うちのスペシャル大人味ハンバーグステーキ
肉汁&赤ワイン&醤油&バターの大人味ソースが美味しい。ハンバーグ苦手な友達も美味しい
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材料:
牛ひき肉又は合いびき肉、バケット又は食パン、牛乳、玉ねぎ、バター、★溶き卵、★黒オリ
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【家ビストロごはん】チコリ胡桃のカナッペ
フランスでポピュラーな一品。切ってのせるだけですがチコリの苦味と胡桃の香ばしさ、クリ
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材料:
チコリの葉、クリームチーズ、ロースト胡桃、粗挽き胡椒、塩、ヴァージン・オリーブオイル
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クリームチーズのワンタンハーブの香り
お手軽ワンタンで作ったとはとても思えないおしゃれイタリアンな味わいです。柔らかワンタ
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材料:
クリームチーズ、ワンタンの皮、小麦粉&水、片栗粉、バター、オリーブオイル、お好みのハ
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