千葉県在住のパン作りが好きな主婦です。旦那と娘、息子の4人家族。パンが好き過ぎて ...

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ハロウィンに!アイスボックスクッキー♪

ハロウィン用ジャックのアイスボックスクッキーです。輪郭の歪みがまた気味悪さをかもし出 ...
材料: 薄力粉、砂糖、製菓用マーガリン、卵黄、塩、抹茶粉末、ココアパウダー(できたらブラッ ...

黄金比率!濃縮果汁甘夏マーマレード♪

毎年甘夏マーマレードを仕込むたびに改善を重ねてきました。とても美味いと思える配合を確 ...
材料: 甘夏の皮、甘夏の果肉、砂糖

ザクザク!パン耳でジンジャー・ラスク♪

ザクザクの食感と生姜独特の風味がヤミツキのラスクです。パン耳が余っていたら、是非お試 ...
材料: パン耳、砂糖、サラダ油、生姜すりおろし

アイスボックスクッキー「パンダ」♪

切っても切ってもパンダが、、、粘土感覚で遊び心たっぷりのアイスボックスクッキーはいか ...
材料: 薄力粉、片栗粉、無塩バター(マーガリン)、砂糖、抹茶粉末、ココア(無糖)

その日のうちに出来るレモンマーマレード♪

圧力鍋を使って煮こぼしは1回だけ。国産無農薬レモンが手に入ったら是非お試しください。 ...
材料: レモン皮、レモン果汁・果肉、砂糖

ハンドミキサーで簡単チョコバナナケーキ♪

材料さえあれば作業はハンドミキサーでがーっと♪あとは焼くだけ。アーモンドプードルでし ...
材料: ★薄力粉、★片栗粉、★ベーキングパウダー、○砂糖、○マーガリン、●卵、●アーモンドプ ...

あんこたっぷり、型抜きあんクッキー♪

つぶあんをたっぷり使った、なんだか懐かしい味の簡単クッキー。厚めならカントリーOーム ...
材料: あんこ(つぶでもこしでも可)、サラダ油、卵黄、薄力粉、塩

かぼちゃずっしり濃厚パウンドケーキ♪

南瓜をたっぷり極限まで練りこんだしっとりずっしりなケーキです。是非一度お試しください ...
材料: 南瓜(ペースト状)、無塩バター、薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル、砂糖 ...

梅シロップの梅で甘酸っパウンドケーキ♪

梅シロップを仕込んだら、梅の実を捨てずにケーキに仕込んでみては??杏のように甘酸っぱ ...
材料: 梅シロップに使用した梅の果肉、薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル、無塩バ ...

その日のうちに出来る「青梅ジャム」♪

梅酒やシロップのように長期間待つことのできない方、大量の梅をその日のうちにジャムに仕 ...
材料: 青梅(種も含め)、砂糖(上白糖)
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