体と心は繋がっている(*^^*)添加物をなるべく使わず、かんたん美味しいレシピを ...

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スイカの皮の浅漬け

シンプルにお酢と塩で漬けました!
材料: スイカの皮、酢、塩

和風コールスローサラダ

味噌と鰹節粉で和風な味付け…梅シロップでほんのり甘酸っぱさもプラス!
材料: キャベツ、玉ねぎ、塩もみ用の塩、☆鰹節粉、☆胡椒、☆酢、☆味噌、☆梅シロップ、☆豆乳 ...

にんじんとコーンのラペ

鮮やかさと、さっぱりした甘酸っぱさで、副菜・お弁当に重宝します♪
材料: にんじん、コーン、塩、☆ホワイトバルサミコ酢、☆塩、☆胡椒、☆オリーブオイル、☆メー ...

グレフルサラダ くるみトッピング♪

グレフルが爽やか!ドレッシング代わりに活躍してくれます(^^)
材料: グレープフルーツ、ズッキーニ(きゅうりも可)、大根(カブでも可)、ラディッシュ(赤カ ...

ココナッツミルクカレー 覚え書き

毎回冷蔵庫のお掃除で作る適当カレー 美味しくできたら記録に残します(^^)
材料: 菜種油、カレースタータースパイス、刻み生姜、玉ねぎ、トマト、☆コリアンダーパウダー、 ...

カブ・そら豆・小松菜・コーンのクリーム煮

季節のお野菜を味噌豆乳クリームでとろとろに煮込みました!
材料: カブ、そら豆、小松菜、コーン、豆乳、味噌、バター(orオリーブ油)、塩、コショウ

さっぱり!トマトのとろろ和え

とろろと夏野菜でさっぱり美味しい♪
材料: トマト、長芋、小ネギ、茗荷、醤油、酢

大根とネギ坊主のアチャール

小ぶりなネギ坊主がほろ苦で美味しい(^^)
材料: 大根、ネギ坊主、油、☆フェヌグリーク、☆ブラックマスタード、☆カルダモンシード、☆ブ ...

豆腐とアボカドのさっぱりサラダ

ポン酢風ドレッシングでさっぱりしたお味だけど 豆腐とアボカドで食べごたえ抜群なサラダ ...
材料: 豆腐、アボカド、玉ねぎ、お刺身ワカメ、きゅうり、ドレッシング(ID5658028)

即席 ハーブポン酢ドレッシング

ポン酢風だけどハーブやスパイスが効いてる、不思議と美味しいドレッシングです!
材料: 柑橘(グレープフルーツや甘夏など)、酢、醤油、ハーブ塩、島ザラメ(又は粉黒糖)、オリ ...