25年間飲食店を営んでいましたので、色々勉強はしてきたつもりですがまだまだ料理は ...

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外はパリパリ中はジューシーローストチキン

チョット工夫して豪華に演出!
材料: 若鶏(1kg前後)、香味野菜(セロリ・にんじん・玉ねぎなどのくず野菜)、にんにく(み ...

材料さえ揃えれば本場の味キムチが!

寒さが厳しくなると、温かいお鍋に辛ーいキムチ 心も体も暖まりますね! 白いご飯にキム ...
材料: 白菜、塩、キムチ用唐辛子、アミの塩辛、イワシのエキス、松の実、チャンジャ、大根・人参 ...