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豚肉と牛バラでハンバーグう♥→ܫ←♥)
中途半端に残ってしまった牛肉と豚肉を包丁でたたいたらむしろひき肉を使うより美味しいハ
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材料:
豚小間切れ肉、牛バラ、玉ねぎ(みじん切り)、バター、☆塩、☆胡椒、☆卵(S)、☆ナツ
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だしが効いてる!ふきの炊込みご飯
ふきは煮るのがほとんどですが御飯にしても美味しかったので記録用に残します。私の中でも
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材料:
ふき(下茹でしたもの)、油揚げ、米、かつお節、昆布だし、だし汁)だしの素、だし汁)水
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ブロッコリーとベーコンのチーズマヨソテー
粉チーズとマヨネーズの合性がとてもあうブロッコリーソテーです。沢山食べちゃいます♪
材料:
ブロッコリー、ベーコンスライス、粉チーズ(パルメザン)、キューピーマヨネーズ、水、胡
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ガーリックこんにゃくのマヨソテー
マヨネーズとニンニク鷹の爪で
ピリッと辛旨いこんにゃくのおつまみができました!
材料:
こんにゃく(板)、鷹の爪(輪切り)、ニンニクつぶしてスライス、キューピーマヨネーズ、
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牡蠣と豆腐のオイスターソース
牡蠣と絹豆腐を生姜ねぎでとろみをつけた
物です。残ったらうどんやお粥(和風だし煮)の
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材料:
牡蠣(加熱用)、酒、塩、豆腐(絹)半丁1.5㎝8等分位に切る、①長ねぎ(みじん切り)
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大根&柚子が有ったら~かわいい甘酢漬
昔栃木のおば様に教えていただいた
お正月の箸休め(H31年2月追記)
材料:
大根薄切り(輪切)、柚子の皮(千切り)、酢、砂糖(てんさい糖)、塩、*ゆずのしぼり汁
桃屋キムチの素でコク旨「キムチ鍋」
1回1回キムチ鍋の素を購入するより濃厚で美味しいキムチ鍋ができます~♪
材料:
にんにく(粗目みじん切り)、生姜(すりおろし)親指大、もやし、ニラ(3㎝幅に切る)、
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