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ベジミヤクッカー
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宮城旬野菜　えびちりｉｎ焼きナス

ぷりぷりのエビとトロリなすの食感がいいね
材料： なす、冷凍むきえび、ねぎ、しょうが(みじん切り)、にんにく、豆板醤、ケチャップ、砂糖 ...

なすとトマトのミートソースグラタン

なすのトロりとした食感がクセになりますよ
材料： ナス、すずこまトマト（ミニトマト）、市販のミートソース、とろけるチーズ、オリーブ油

宮城旬野菜　ナスの揚げ浸し

アツアツをゴハンにのせてもよし、冷やしてもお酒のツマミになります。
材料： ナス（乱切り）、長いも、しめじ、玉ねぎ、砂糖、塩麹、酒、麺つゆ、みりん、揚げ油、みょ ...

宮城旬野菜ナスの春巻きカレー風味

ナスのトロっと感を生かして春巻きにしてみました。カレー風味で、おかずにもおつまみにも ...
材料： 茄子、ピザ用チーズ、ミニ春巻きの皮、カレー粉、ウスターソース、小麦粉（糊付け用）