コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会料理研究部会員がおすすめする旬の野菜レシピをお ...

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蓮根と鶏手羽先のトウチ炒め煮

トウチを使っていつもとちょっと違う炒め煮に!
材料: 蓮根、鶏手羽先、にんにく、トウチ、酒、みりん、酢、醤油、塩コショウ、水、油

たっぷりレンコンのチヂミ

モチモチ食感とレンコンの甘味がグー!
材料: 蓮根、卵、米粉、タコ、長ねぎ、塩、ごま油、大根おろし、麺つゆ、ラー油