コミュニティみやぎ野菜ソムリエの会料理研究部会員がおすすめする旬の野菜レシピをお ...

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ブルーベリーあんみつ

鮮やかな青紫色を活かした和風スイーツです
材料: ブルーベリー、砂糖、粉寒天、水、粉寒天、砂糖、水、ブルーベリー、ゆであずき、抹茶アイ ...

ソラマメの豆腐白玉

おやつにも塩加減でおつまみにも。
材料: そら豆、白玉粉、豆腐、砂糖、塩

そら豆のリゾット

そら豆のグリーンが映え、そら豆の風味を 生かしたリゾットを作りました。
材料: そら豆(正味)、玉ねぎ、ベーコン、米、出し汁、牛乳、粉チーズ、オリーブ油、塩、こしょ ...