現在仕事の都合で中国無錫市と東京を行ったり来たり!食べること大好きな料理好き。普 ...

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黄瓜花(花きゅうり)と豚こまの炒め物

中国滞在中にスーパーで見かけた黄瓜花。とっても可愛い野菜なのでシンプルに仕上げました ...
材料: 黄瓜花、豚肉こまぎれ、創味シャンタン(粉末タイプ)、オイスターソース、ごま油

あごだしつゆの鶏豆腐鍋

上質な焼きあごだしのつゆを使った、秋冬に嬉しい鶏鍋です。具材もシンプルに、あごだしの ...
材料: 鶏もも肉、日本酒(鶏肉の下味用)、木綿豆腐、長ねぎ、春雨、くばら あごだしつゆ、水、 ...

ゆで鶏のカレーマスタード酢和え

糖質制限やヘルシーな食事にと大活躍の鶏のむね肉。でも独特な匂いがしちゃう時ありません ...
材料: 鶏むね肉のゆで鶏、ブロッコリースプラウト、カレー粉、粒マスタード、ミツカンカンタン酢

おかわかめとサラダチキンのカラフルサラダ

おかわかめ♡さっと茹でてサラダに入れたら、ヘルシーでダイエットにも最適!!かな?(( ...
材料: 市販のサラダチキン ハーブ味、レタス、プチトマト、ゆで卵、マヨネーズ、おかわかめ、液 ...

青なすと牛肉のやわらか煮物

太っちょ青なすを買ったけどどうやって食べる?!冷凍庫の牛肉と煮たら柔らかくて最高(( ...
材料: 牛肉の薄切り、青なす、炒め用油、水、三温糖、日本酒、みりん、おろししょうが(チューブ ...

牛肉と生椎茸の栄養オイル焼

牛肉と生椎茸を栄養オイル DHA&EPA」でソテーしてみました。ローズマリーの爽やか ...
材料: 牛肉(薄切り、生しいたけ、「AJINOMOTO 毎日(R)栄養オイル DHA&EPA ...

酢しょうがとしめじの☆鶏ひき肉みそあん

ご飯やお酒のおともにどうぞ❤︎卵黄ポトンで丼にも♡トーストにも♡みそ味の酢しょうが入 ...
材料: 鶏ひき肉、しめじ、酢しょうが、日本酒、味噌+水、片栗粉、ごま油(炒め用)

残った雑穀ご飯でトロトロ❤︎手羽元コラーゲン鍋

残った雑穀ご飯があったらぜひお試しくださいね(^_−)−☆手羽元のコラーゲンたっぷり ...
材料: 鶏手羽元、白菜(ざく切り、しめじ、人参(薄切り、ねぎ(斜め切り、残りご飯(雑穀ご飯、 ...

豚肩ロースの青じそ◎くるくる焼き

青じそがたくさんある時にぜひ! 豚肉に青じそをのせ、クルクル巻いて、ちょっと小麦粉つ ...
材料: 豚肩ロースうすぎり、青じそ、小麦粉、塩コショウ、サラダ油

鶏もも肉とかぶのごろごろトマトソース煮

デルモンテ「クッキングトマト・ソース」を使ってフライパン煮!具材を大きめに切ったら簡 ...
材料: かぶ、かぶの葉、鶏肉(もも肉)、小麦粉、みりん(酒)、塩こしょう、サラダ油(炒め用) ...