カラフル野菜のバジルソース炒め
カラフルな夏野菜を、バジルソースでさわやかに炒めてみました。おつまみにもぴったりです
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材料:
アスパラ、パプリカ(赤・黄)、ピーマン、まいたけ、ベーコン、オリーブ油、クレイジーソ
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究極のえびマヨネーズ
コクのあるエビマヨが食べたくて、ねりごまを使ってみました。濃くてとってもおいしいです
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材料:
ブラックタイガー、ほたて刺身、天ぷら粉(同量の水で溶く)、マヨネーズ、ケチャップ、コ
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やき春雨
たっぷりの春雨を食べられます。味は薄めにして、食卓でお好みで仕上げるスタイル。子供は
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材料:
はるさめ、ひき肉、エリンギ、にんじん、青梗菜、サラダ油、・ソース、ナンプラー、チリソ
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キャベツと塩豚のスチームスープ
大量のキャベツと塩豚をじっくり蒸し煮。とってもおいしいスープになります。
材料:
キャベツ(ざく切り)、塩豚※、にんじん、エリンギ、カレー粉、セルフィーユ、あらびき黒
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パルミジャーノとチキンのクリームパスタ
冷蔵庫にあるものでもたっぷりのパルミジャーノでごちそうになります。
材料:
パスタまたはマカロニ、たまねぎ、しめじ、ベーコン、とりもも、牛乳、パルミジャーノチー
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ラタトゥユ
オイルも水も使わず、野菜の水分だけでじっくりと蒸し煮にして甘みを引き出し、うまみを閉
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材料:
とりもも肉、ナス、にんじん、たまねぎ、しめじ、パプリカ赤・黄、ピーマン、トマト缶、コ
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かりかりスパムの炊き込みご飯
材料の下ごしらえはナシ。どんどん材料を入れて炊き込み、最後にソテーしたスパムをまぜる
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材料:
米、スパム、れんこん、にんじん、パプリカ(赤)、まいたけ、刻み昆布(あれば)、青のり
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