ははは・・・酒好きですけど何か? Σへ(´∀`;へ)へ 趣味のお通し料理です。 ...

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たこ☆トマト☆オクラ☆ゆずこしょう風味

簡単・・・さっぱり&あっさりで夏向き・・・ たことオクラとトマトをゆずこしょうの風味 ...
材料: たこ(ゆで)、プチトマト、おくら、ゆずこしょう、醤油、こぶ茶、塩

なすとししとうのポン酢かけ

焼いてかけるだけ・・・ 超簡単、手抜きだけど激ウマ・・・
材料: なす、ししとう、ポン酢、甘酢しょうが、かつお節、ごま油

焼きなすと肉味噌の冷し鉢

焼きなすを冷たくしていただきます。 暑い夏にぴったりのあっさりした一品です。
材料: なす、牛挽き肉、みょうが、大葉、しょうが、味噌、砂糖、みりん、めんつゆ

スモークサーモンとれんこんのサラダ

見た目がとても綺麗、しかもレストランバーの味が簡単に・・・
材料: スモークサーモン、レンコン、オリーブ油、レモン汁、レタス、塩、黒こしょう、酢、ケイパ ...

豚肉と焼きなすの黒ごまポン酢和え

黒ごまの栄養がたくさん摂れそう・・・ポン酢との相性もバッチリ。冷たくしていただきます ...
材料: 豚薄切り肉、なす、トマト、黒ごま、ポン酢、大葉

あさりとセロリのごま酢和え

セロリの爽やかさが、あさりとベストマッチな酢の物です。
材料: あさり、セロリ、酢、砂糖、醤油、白ごま、ごま油、酒、塩

たことアスパラのアイオリソース

アイオリソースを使ってレストランの味を・・・ アイオリソース・・・作ってみまし ...
材料: ゆでだこ、グリーンアスパラ、紫たまねぎ、レタス、■にんにく、■卵黄、■オリーブ油、■ ...

アスパラのフリッター

ふわふわ&サクサクのフリッターです。 おやつにもビールのおつまみにもイケます。揚げ ...
材料: アスパラガス、粉チーズ、粒こしょう、卵、牛乳、白ワイン、小麦粉、片栗粉、サラダ油、塩

アスパラときのこのバジルドレッシング

アスパラとしめじの食感がしゃきしゃき心地いいサラダです。
材料: アスパラガス、しめじ、オリーブ油、酢、塩、粒こしょう、乾燥バジル
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