楽居料理のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

豊島区にある認知症予防サークル「楽居」に集まった仲間で料理を楽しんでいます。楽居 ...

サーモンのマリネ

白菜やネギのマリネも一緒に

材料：サーモン(刺身用)、白菜、長ネギ、セロリ、ローズマリー、塩、オリーブ油、オリーブ油、 ...

マイルドな酸味のマリネです。3色クリスマスカラーにしてみました。

材料：カリフラワー、セロリ、きゅうり、オーリーブ、パプリカ(赤)、白ワイン、レモン汁、酢、 ...

レモンの酸味がアクセントになっています。

材料：エリンギ、マッシュルーム、赤玉ねぎ、かいわれ大根、レモン汁、にんにく(すりおろし)、 ...

プリプリした身のイワシを酸味のきいたマリネにします

材料：アジ（三枚おろし）、オリーブ、大葉、生姜（千切り）、ニンニク、オリーブ油、ワインビネ ...

ネギの甘みと旨味を際立たせたかった

材料：長ネギ、赤唐辛子、塩、オリーブ油、白ワイン、レモン汁、醤油、砂糖、オリーブ油、黒胡椒

柚子の季節に楽しむ南蛮漬けです

材料：生鮭切り身、玉ねぎ、にんじん、小麦粉、油、塩、胡椒、醤油、酢、砂糖、柚子絞り汁、唐辛 ...

レモンの酸味とオリーブの香がきいています。ソースを工夫しました。日本人にの口にも合い ...

材料：鰯、緑オリーブ、赤玉ねぎ、黄色パプリカ、オリーブ油、レモン汁、醤油、塩、砂糖、レモン ...

梅雨のうっとうしさを吹き飛ばす香味です

材料：なす、ごぼう、エリンギ、ズッキーニ、麺つゆ、みりん、豆板醤、七味唐辛子、ニンニク、生 ...

わらびの灰汁抜きを簡単にしてみました

材料：わらび、つゆの素、糸かつお節、小麦粉、塩、水

白菜の中華風漬物ですすぐに食べても１～２日たっても美味しいですやみつきになる味！ ...

材料：白菜、生姜、唐辛子(輪切り)、酢、砂糖、ごま油、花椒（中華さんしょ）、塩