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節分の恵方巻に◇とんかつ巻寿司
お寿司にとんかつ、これが結構合います、パーティーにぴったり、恵方巻でもぜひお試しくだ
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材料：
お米、昆布（5センチ角）、海苔、●砂糖、●酢、●塩、とんかつ用豚肉、薄力粉、卵、パン
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恵方巻に◇ツナとかにかまのサラダ巻寿司
そのままかぶりつくなら恵方巻きにどうぞ、切って並べてパーティー料理にもぴったりです
材料：
お米、昆布、海苔、レタス、きゅうり、かにかまぼこ、●砂糖、●酢、●塩、卵、○砂糖、○
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なすのミートソースドリア
一人ランチにどうぞ、これだけで十分なボリュームありますよ、お試しください
材料：
豚ひき肉、たまねぎ、なす、●ケチャップ、●しょうゆ、●こしょう、バター、小麦粉、牛乳
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なすとかぼちゃの野菜カレー
野菜を煮込まずに、野菜本来の味を楽しみながらいただくカレーです、時期はずれの夏野菜カ
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材料：
牛薄切り肉、たまねぎ、しょうが、市販のカレールー、水、かぼちゃ、なす、さやいんげん、
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とろとろ玉子丼
卵とじに生卵が加わってとろとろの玉子丼になりました、これはいけますよ、お試し下さい
材料：
ご飯、卵、たまねぎ、かまぼこ、三つ葉、●水、●顆粒和風だしの素、●しょうゆ、●みりん
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鶏茶漬け（奄美の鶏飯風）
奄美大島の名物、鶏飯（けいはん）に似せて作ってみました出汁茶漬け、ガッツリいけますよ
材料：
ご飯、鶏胸肉、しょうが、●水、●塩、●酒、●しょうゆ、●鶏がらスープの素、卵、三つ葉
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