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町中華の味を超える！？「青椒肉絲」
中華料理の炒め物といえば「青椒肉絲(チンジャオロースー)」
中華の技法を抑えれば料理
...
材料：
豚もも肉、ピーマン、パプリカ、たけのこ(根に近い部分)、醤油、紹興酒、オイスターソー
...
自宅で簡単フレンチ「クスクスロワイヤル」
今回は自宅で簡単にできるフランス料理「クスクス・ロワイヤル」の作り方をご紹介します！
材料：
豚すね肉、サラダ油、人参、玉ねぎ、トマト、ニンニク、顆粒コンソメ、塩、水、トマトペー
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オシャレな前菜「シュークルートのサラダ」
今回はおつまみとして超優秀！超簡単なフランス料理！（おしゃれ）
「シュークルートのサ
...
材料：
シュークルート(または ザワークラウト)、玉ねぎ、ベーコン、サラダ油、市販のフレンチ
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うどんで台湾の味を再現!?「牛肉麺」
今回は初心者でも作りやすく、美味しく出来る！
「ニューローメン」の作り方をご紹介しま
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材料：
牛肉(切り落とし)、稲庭うどん、醤油、紹興酒、砂糖、うま味調味料、サラダ油、青ネギ、
...
新生姜香る！大人の「ジンジャーエール」
新生姜が香る大人のドリンク「自家製ジンジャーエール」の作り方をご紹介します。
材料：
新生姜、ひね生姜、きび砂糖、水、ブラックペッパー、クローブ、シナモンスティック、カル
...
"回鍋"の意味を知る「ホイコーロー」
ホイコーローを豚薄切り肉とキャベツの味噌炒め…と思っていませんか？
本場中国の技法を
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材料：
豚バラブロック肉(できれば皮付き)、ネギの青いところ、生姜スライス、ネギの白いところ
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