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料亭の締めのような「鶏釜飯の作り方」

炊飯器で本格的な釜飯を再現! 今回は「鶏釜飯」の作り方をご紹介します!
材料: 鶏手羽元、米、水、酒、昆布、生姜スライス、薄口醤油、針生姜、三つ葉

まるで高級米に!一番美味しいお米の研ぎ方

拝み洗いで普通のお米が高級米にランクアップ! 今回は「一番美味しいお米の研ぎ方」をご ...
材料: 米、水

難しい工程なし!家で最高のカレーを作ろう

究極のお家カレー! 今回は「市販のカレールーの最強アレンジ」をご紹介します!
材料: カレールー、くず野菜、水、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、生姜、しめじ、えのき、 ...

カツカレー用のカレー!?そば屋さんの味!

カツとの相性抜群!鰹出汁香るヘルシーカレー! 今回は「カツカレー用カレー」の作り方を ...
材料: 豚薄切り肉、にんにく、生姜、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、水、ごま油、砂糖、顆粒だし ...

炊かずに混ぜるだけ!食べ過ぎ注意「鶏飯」

鶏飯のご紹介です! 大分県の吉野鶏飯をベースとした、自宅でできる簡単鶏飯です!※Yo ...
材料: ご飯、鶏もも肉、舞茸、ニンニク、ゴボウ、砂糖、醤油、酒、油、青しそ

「酢飯」を作ってお家で寿司パーティー!

お店の寿司も良いけど、お家で食べる寿司も良いですよね! 今回は「美味しい酢飯の作り方 ...
材料: 米、酒、水、酢(米酢)、砂糖(グラニュー糖)、塩(天然塩)

お手軽簡単!「コンビーフ出汁茶漬け」

コンビーフがあればできる出汁茶漬けの作り方をご紹介します!コンビーフのうま味と出汁の ...
材料: 白飯、出汁、天かす、塩昆布、コンビーフ、しそ(薬味)、ブラックペッパー

肉を茹でて絡めるだけ!「十勝帯広豚丼」

豚肉を茹でてタレを絡めるだけ。超簡単。なのに破壊的に美味しい! 最高の豚丼の作り方を ...
材料: 茹でた豚肉、砂糖、醤油

リュウジさん直伝!「至高のキーマカレー」

これを作らないのはもったいない!簡単かつ悪魔的な美味しさのスパイスキーマカレーをご紹 ...
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、生姜、ニンニク、トマト缶、カイエンペッパー、パプリカパ ...

卵と鶏肉の火入れが完璧!感動の「親子丼」

卵1個で親子丼を仕上げることは無謀です。 絶妙な卵の火入れが親子丼を制す。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ(大)、卵、醤油、白だし、みりん、砂糖、サラダ油、ご飯、三つ葉