台所は工房(Werkstatt)だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、と ...

アーカイブ

2/6 ページ

きのことツナのクリーム煮込み

きのこの美味しい季節。三種のきのことツナを煮込みました。
材料: きのこ三種、玉ねぎ(小)、生姜、ツナ缶(ノンオイル)、クリームチーズ(フィラデルフィ ...

リメイクでビーフシチュー

ローストビーフが悪くなるまえに煮込んでシチューにリメイクしました。
材料: ローストビーフ、パプリカ(赤黄)、にんじん、玉ねぎ(中)、水、じゃがいも(小)、ねぎ ...

きのこのソース

白とブラウンのマッシュルームを使ってっました。
材料: マッシュルーム白、マッシュルーム ブラウン、赤い玉ねぎ、オリーブオイル、スープ、塩コ ...

オニオングラタンスープ

こんがりいためた玉ねぎに人参も入れてみました。
材料: 玉ねぎ 小、人参、グリーンアスパラ、塩、マジックソルト、バター、水、バゲット、溶ける ...

豚ヒレの煮込み

豚ヒレを使って
材料: 豚ひれ、玉ねぎ小、人参、冷凍やさい、サラダ油、x にんにく、x 生姜、x みりん、x ...

豆とひき肉のカレー

豆を使った煮込みを食べたくなって、
材料: ひき肉、キッドニービーンズ、ひよこ豆(水煮)、玉ねぎ、冷凍野菜、*にんにく、*生姜、 ...

骨つきもも肉でカレー

鶏肉が好きだという人を招いてカレーを作りました
材料: 鶏もも肉(骨つき)、サラダ油、ベイリーフ、ローズマリー(ハーブ)、玉ねぎ、人参、じゃ ...

厚揚げとこんにゃくの煮物

厚揚げとこんにゃくを使って
材料: 厚揚げ豆腐、こんにゃく、乾燥ひじき・レンコン・人参、めんつゆ、砂糖、塩

白菜とツナのクリーム煮

白菜をトロトロに煮込みました
材料: 白菜(中)、ツナ缶(ノンオイル)、白胡椒、スープの素、生クリーム、パセリ

サボイキャベツと鶏肉の煮込み

煮込み用の豚肉がなかったので、鶏のもも肉にしました。
材料: 鶏のもも肉(骨つき)、じゃがいも、セロリ、玉ねぎ、人参、ベイリーフ、塩胡椒、鶏肉用の ...