本場の韓国料理を作っています。毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに ...

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韓国本格料理:もやしナムル

もやしがこんなに変わるの!?美味しすぎたので掲載します♪
材料: もやし、ねぎ、☆コチュカル、☆醤油、☆ごま、☆ごま油、☆にんにくみじん切り

本格韓国キムチ:カクテキ

韓国に住んでる私がオモニに教えてもらいながら超おいしい本場の韓国料理を作ってます☆
材料: 大根、★ねぎ、★たまねぎ、★梨、★にんにく、★コチュカル、★塩、★あみえび、★砂糖、 ...

いりこ炒め(しし唐)

超美味しくておかずになっちゃういりこ炒め。
材料: しし唐、いりこ、赤唐辛子、砂糖、にんにく、オリゴ糖、ゴマ、ごま油

本格ナムル:オイジ

韓国に住んでる私がオモニに教えてもらいながら超おいしい本場のナムルを作ってます☆
材料: オイジ、★白ねぎ、★にんにく、★ごま、★コチュカル(粉唐辛子)、★梅ジュース、★ごま ...

瓜ナムル

韓国に住んでるオモニに教わった本格韓国料理です☆
材料: 漬けた瓜、★ごま、★ごま油、★はちみつ、★コチュカル

オモニのオイキムチ

韓国のオモニが教えてくれた本格韓国キムチです☆
材料: 白キューリ、万能ねぎ(小口切り)、☆にんにく、☆塩、☆コチュカル、☆砂糖、赤トウガラ ...

ネンイナムル

韓国に住んでるオモニに教わった本格韓国ナムルです☆
材料: ネンイ、★ごま、★コチュカル、★砂糖、★醤油、★酢、★ごま油

大根の醤油漬けナムル

市場で売っていた大根の醤油漬けを使ったナムル☆
材料: 大根の醤油漬け、★ねぎ(みじん切り)、★砂糖、★酢、★コチュカル、★ごま、★ゴマ油

いりこ炒め

韓国に住んでるオモニに教わった、超高級食材トドックの和えもの。
材料: 乾燥エビまたはしし唐、いりこ、干した赤コチュ、小ねぎ(あれば)、★醤油、★オリゴ糖、 ...

サツマイモ茎のナムル

韓国人に人気のあるナムルの1つ。歯ごたえがあって美味しい☆
材料: サツマイモの茎、ねぎ、牛肉、オリーブオイル、しょうゆ、にんにく、ごま、ごま油