風邪ひきさんへ♪しょうが入り卵とじうどん
関西では一般的に『とじうどん』と言います。ふんわり卵と卸ししょうがでぽっかぽか♪お好
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材料：
うどん、刻みねぎ、卸ししょうが、卵、●だし汁、●薄口しょうゆ、●みりん
ご飯が進む♪ツナ缶と小松菜のささっと和え
しっかり味の副菜をもう一品。という時におすすめです。 ツナ缶の旨み+甘辛味+ちょっぴ
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材料：
小松菜、●ツナ缶(小・８０ｇ)、●しょうゆ、●酢、●砂糖、●ごま油
関西限定！？癒し系・白味噌ちゃんこ。
ほんのり甘い白味噌のスープに、ごぼうと鶏団子がピッタリ♪
白いご飯と好相性です＾
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材料：
だし汁、白味噌、薄口しょうゆ、鶏挽肉、卵、酒、しょうゆ、片栗粉、卸ししょうが、青ネギ
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圧力鍋で♪鶏手羽の甘辛マーマーレード煮。
マーマーレードの消費にオススメのレシピ。
ホロホロと柔らかく、お弁当にもぴったり
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材料：
鶏手羽中、●しょうゆ、●マーマーレード(オレンジ)、●酒、●水、ゆで卵
ご飯が進む♪豚肉の甘辛カレー炒め
しょうが焼きかカレー炒めか・・・というほどウチでは定番の一品です。辛さも控えめなので
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材料：
豚肉(しょうが焼き用)、玉ねぎ、●しょうゆ、●酒、●はちみつ、●カレー粉、●おろしに
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びっくり簡単ソースで♪エビマヨ～。
マヨネーズ＋スイートチリソースでエビマヨのタレが出来ました♪
ちゃんと『エビマ
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材料：
エビ （大きめ）、☆塩・こしょう・ごま油、☆卵白 （無くてもＯＫ）、片栗粉、●マヨネ
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挽肉入り♪にんにくバター醤油のパスタ
ボリューム満点！がっつり系のパスタです。
にんにくとバター醤油の香ばしさがたまら
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材料：
お好きなパスタ、豚挽肉、ブロッコリー、しめじ、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル
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柚子胡椒マヨで♪芋たこサラダ
じんわり＆ぴりりと柚子胡椒の風味がきいています。
マヨネーズを使っていますが、ち
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材料：
じゃいも(メークイン使用)、ゆでたこ(生食用)、マヨネーズ、柚子胡椒、しょうゆ
こんにゃくステーキ☆バターポン酢
こんにゃくステーキ♪ ボリュームがあるのにヘルシーなので大好きです。 表面をよ～く焼
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材料：
こんにゃく、バター、万能ねぎ(小口切り)、サラダ油、ポン酢、黒コショウ
さつま揚げで♪お手軽炊き込みご飯。
鶏肉や油揚げがなくても、さつま揚げのおかげでいいお出汁が出ます♪
材料：
お米、さつま揚げ、人参、ごぼう、しめじ、●しょうゆ、●酒、●塩(天然塩)、●顆粒だし
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