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すき焼き(関西風割り下)
関西では割り下は使いませんが、だし汁を使わないので関西風かな？と。 これがあるとすき
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材料：
牛すきやき用、白菜、玉ねぎ、春菊、椎茸、えのき茸、長ネギ、焼き豆腐、糸こんにゃく(し
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ブロッコリーのアンチョビソースパスタ
旬のブロッコリーがたっぷり食べられるパスタです。柔らかく茹でたブロッコリーは、麺とよ
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材料：
スパゲッティなど、ブロッコリー、●オリーブオイル、●アンチョビ(チューブ可)、●ニン
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えのきとネギのテリテリ豚肉巻き♪
■08,1,22にピックアップ、ミツカンさんのさっぱり焼きのコンテストで賞も頂きまし
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材料：
豚薄切り肉、えのき茸、青ネギ(万能ネギ)、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●酢
胡麻とはちみつのフレンチトースト♪
ダブルの胡麻とはちみつの組み合わせがピッタリなフレンチトーストです。 香ばしくて大好
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材料：
食パン(６枚切り使用)、●すりごま、●卵、●牛乳、●砂糖、バター、はちみつ、炒りごま
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小松菜とさつま揚げのさっと煮
さつま揚げの旨みたっぷりな煮物。小松菜だけでなく、水菜やしろ菜などでも美味しく出来ま
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材料：
小松菜、さつま揚げ、だし汁、酒（無くてもＯＫ）、薄口しょうゆ、みりん
薄切り豚と厚揚げのとろみ煮
プルプルの厚揚げと旨みたっぷりのあんが、お姑さんにも好評なんです♪和のような、中華の
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材料：
豚薄切り肉（挽肉でも）、厚揚げ(絹ごし)、万能ネギ(小口切り)、しょうが(みじん切り
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こんにゃくステーキ☆バターポン酢
こんにゃくステーキ♪ ボリュームがあるのにヘルシーなので大好きです。 表面をよ～く焼
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材料：
こんにゃく、バター、万能ねぎ(小口切り)、サラダ油、ポン酢、黒コショウ
