ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に ...

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トマトとにらの味噌ペペロンチーノ。

味噌とペペロンチーノの組み合わせを旬のお野菜で召し上がれ。
材料: スパゲッティ、トマト、にら、えのきだけ、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、味噌 ...

ツナと梅のパスタ 白胡麻と大葉添え。

簡単でシンプルなパスタです。のんびりしたい日のランチなどにどうぞ。
材料: スパゲッティ、ツナ缶、ねり梅、醤油、オリーブオイル、白すり胡麻、大葉(細切り)

かぼちゃとさつまいものかにかまサラダ。

かにかまの旨みでサラダがより美味しく。
材料: かぼちゃ、さつまいも、かにかま、マヨネーズ、はちみつ、荒挽き黒胡椒

かぶと油麩の煮物。

こってりとした油麩とさっぱりとしたかぶの組み合わせ。シンプルな味付けで楽しんでみてく ...
材料: かぶ、油麩、だし汁、みりん、醤油

かぶのガーリック炒め。

シンプルなかぶのガーリック炒めです。美味しいかぶで葉の部分まで召し上がってくださいね ...
材料: かぶ、かぶの葉、オリーブオイル、荒挽き黒胡椒、にんにく(すりおろし)、塩、鷹の爪

かぼちゃとベーコンのバジル炒め。

新鮮なバジルをたっぷり使って作りましょう。
材料: かぼちゃ、ベーコン、バジル(生が好ましい)、オリーブオイル、にんにく(すりおろし)、 ...

ちくわとじゃがいものバター醤油焼き。

懐かしい母の味です。皆さんの食卓にもどうぞ。
材料: ちくわ、じゃがいも、にんじん、バター、バター(仕上げ用)、醤油

1日分の野菜でズッキーニとツナの麻婆風。

ケチャップなしでも麻婆風に。1日分の野菜の旨みが凝縮されている、美味しいおかずです。
材料: ズッキーニ、ツナ缶、ごま油、豆板醤、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、荒挽 ...

ズッキーニとにらもやしの牡蠣油炒め。

旬の野菜をたくさん使った牡蠣油炒めです。お酒のお供に、白いご飯と一緒にどうぞ。
材料: ズッキーニ、豚挽き肉、えのきだけ、もやし、にら、ごま油、にんにく(すりおろし)、生姜 ...

かぼちゃとツナのきんちゃく煮。

とろとろに煮込まれたかぼちゃのきんちゃく煮。ツナとオイスターソースの旨みでより美味し ...
材料: かぼちゃ、シーチキンPLUS コーン、片栗粉、油揚げ、つまようじ、オイスターソース、 ...